Batata gratinada com alecrim e alho

publicado por: Daniela

Batata gratinada com alecrim e alho. Enviada por Daniela e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 1 unidade de dentes de alho amassados
• 1 colher (chá) de sal
• 1 colher (sopa) de margarina
• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• 2 xícaras de leite
• 1 cubos de caldo de legumes ou de galinha
• queijo ralado a gosto
• 1 kg de batata cozida e cortada em rodelas
• 1 colheres (sopa) de alecrim fresco

modo de preparo

1. Preaqueça o forno em temperatura média (180° C).
2. Em uma tigela média, coloque a batata, o alecrim, o alho, o sal e a margarina e misture.
3. Coloque em um refratário retangular pequeno (26 x 16 cm) e leve ao forno por 15 minutos ou até dourar levemente e reserve.
4. Em uma panela média, dissolva o amido de milho no leite e cozinhe em fogo médio, mexendo sempre até ferver e engrossar.
5. Esfarele o cubo de caldo de legumes ou de galinha, misture no leite e despeje sobre as batatas reservadas.
6. Polvilhe o queijo ralado e leve ao forno por 15 minutos ou até gratinar