Em uma panela grande, ponha 1 colher de sopa azeite e 1 colher se sobremesa de sal e ferva a água.
Quando estiver borbulhando, adicione a massa de sua preferência na panela e cozinhe por cerca de 7 a 10 minutos.
Enquanto a massa cozinha, descasque e pique os alhos, o pimentão, a cebola e reserve.
Abra a lata de sardinha e escorra o óleo em uma frigideira.
Na frigideira com o óleo da sardinha, ponha o alho primeiro para pegar uma corzinha e logo após ponha a cebola, o pimentão e frite tudo, mexendo sempre.
Pique a salsinha e esmague a sardinha.
A massa estando pronta prove e escorra.
Ponha 1 colher de azeite de oliva na massa, para não grudar.
Coloque o molho de alho e óleo por cima da massa, a salsinha e a sardinha e misture delicadamente.
