Anéis de cebola empanados com Cebolitos (Onion Rings)

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Anéis de cebola empanados com Cebolitos (Onion Rings). Enviada por Mia e demora apenas 30 minutos.
Anéis de cebola empanados com Cebolitos (Onion Rings)
Preparo 30Min
Rendimento 4 Porções
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ingredientes

  • 1 cebola grande
  • 1 ovo
  • 1/4 de xícara de leite
  • 1 copo de farinha de trigo
  • 1 pacote de salgadinho cebolitos triturado no liquidificador
  • sal e pimenta-do-reino a gosto

modo de preparo

  1. Corte a cebola de forma que fique em anéis.
  2. Deixe de molho em água gelada por pelo menos 30 minutos antes do preparo para tirar a acidez e deixar bem crocante depois de frito.
  3. Bata com um garfo o ovo com o leite, sal e pimenta.
  4. Passe a cebola na farinha e, em seguida, passe no ovo batido.
  5. Depois passe no Cebolitos triturado de modo que toda a cebola fique envolvida por ele.
  6. Frite em óleo bem quente até dourar.
  7. Escorra em papel absorvente e sirva com um molho de catchup, maionese e algumas gotas de pimenta.

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