Perfeito (pudim tipo sorvete)

publicado por: Janis

Perfeito (pudim tipo sorvete). Enviada por Janis e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

1º creme:

• 1º creme:1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite de vaca (a mesma do leite condensado)
• 3 gemas
• 1 colher de maisena

2º creme:

• 2º creme:3 claras
• 3 colheres de açúcar
• 1 lata de creme de leite

Calda:

• Calda:5 colheres de chocolate em pó
• 2 colheres de leite
• 1 colher de margarina

Caramelo:

• Caramelo:1 xícara de açúcar
• água

modo de preparo

1º creme:

1. 1º creme:Misture os ingredientes e leve ao fogo para engrossar.
2. Deixe esfriar enquanto prepara o outro creme.

2º creme:

1. 2º creme:Bata as claras em neve, acrescente o açúcar e quando estiverem firmes, coloque o creme de leite.
2. Caramelize uma forma de pudim e sobre o caramelo coloque a calda de chocolate.
3. Misture os dois cremes, coloque na forma e leve ao freezer.
4. Sirva no dia seguinte.