Filé suíno com alho-poró

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Filé suíno com alho-poró. Enviada por Kayky e demora apenas 20 minutos.
Filé suíno com alho-poró
Preparo 20Min
Rendimento 2 Porções
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ingredientes

  • 500 g de filé mignon suíno
  • 100 g de alho-poró
  • 50 g de bacon
  • 100 g de champignon
  • alho
  • sal
  • pimenta
  • shoyu
  • azeite

modo de preparo

  1. Frite o bacon até dourar e deixe que escorra sobre um papel-toalha para secar.
  2. Corte o filé mignon em pedaços grandes, tempere com sal, alho e pimenta.
  3. Aqueça o azeite na frigideira e frite o alho-poró por 2 minutos.
  4. Adicione um pouco de shoyu.
  5. Coloque filé mignon suíno para fritar junto e quando estiver dourado adicione o champignon.
  6. Misture o alho-poró e os champignons até que estejam bem fritos.
  7. Coloque tudo em um prato e triture o bacon por cima.

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