Filé suíno com alho-poró

publicado por: Kayky

Filé suíno com alho-poró. Enviada por Kayky e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 500 g de filé mignon suíno
• 100 g de alho-poró
• 50 g de bacon
• 100 g de champignon
• alho
• sal
• pimenta
• shoyu
• azeite

modo de preparo

1. Frite o bacon até dourar e deixe que escorra sobre um papel-toalha para secar.
2. Corte o filé mignon em pedaços grandes, tempere com sal, alho e pimenta.
3. Aqueça o azeite na frigideira e frite o alho-poró por 2 minutos.
4. Adicione um pouco de shoyu.
5. Coloque filé mignon suíno para fritar junto e quando estiver dourado adicione o champignon.
6. Misture o alho-poró e os champignons até que estejam bem fritos.
7. Coloque tudo em um prato e triture o bacon por cima.