Lasanha da Cida

publicado por: Araceli

Lasanha da Cida. Enviada por Araceli e demora apenas 2 minutos.

ingredientes

• 1 peito de frango
• 1 pacote de macarrão para lasanha vitarela
• 10 fatias de queijo mussarela
• 6 fatias de presunto (opcional)
• 1 tomate
• 1 cebola
• 1 pimentão pequeno
• coentro a gosto
• 1 lata de milho verde
• 1 caldo knorr
• 1 lata de creme de leite

modo de preparo

Massa:

1. Massa:Coloque o macarrão na água quente com um pouco de sal e um fio de óleo.
2. Mergulhe um macarrão por vez para que não grudem.
3. Depois de 15 minutos em fogo médio retire a água quente e acrescente água fria.
4. Deixe reservado.

Frango:

1. Frango:Em uma panela de pressão coloque os temperos picados, metade das verduras, uma colher de óleo e o caldo knorr.
2. Deixe derreter o caldo e acrescente os pedaços de frango lavados.
3. Acrescente água até cobrir o frango e leve à pressão por aproximadamente 15 minutos.
4. Se estiver mole desfie o peito e descarte o caldo.

Molho branco:

1. Molho branco:Em uma panela coloque uma colher de óleo ou azeite.
2. Coloque o restante das verduras (tomate, cebola, pimentão, coentro) mexendo sempre.
3. Acrescente o frango desfiado e continue mexendo.
4. Adicione o milho verde sem a água e coloque o creme de leite.
5. Prove e, se necessário, coloque uma pitada de sal, misture tudo e reserve.

Montagem:

1. Montagem:Escorra o macarrão que estava na água fria e passe um pouco de margarina na travessa de vidro.
2. Monte as camadas seguindo sempre a ordem: macarrão, queijo e molho.
3. Sobre a última camada coloque a mussarela até cobrir tudo.
4. Se desejar polvilhe queijo ralado.
5. Leve ao forno até o queijo derreter.