Torta fácil de sardinha

publicado por: Marize

Torta fácil de sardinha. Enviada por Marize e demora apenas 45 minutos.

ingredientes

Massa:

• Massa:2 xícaras (chá) de leite
• 1 xícara (chá) de óleo
• 4 ovos inteiros
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo (se desejar, subistitua uma das xícaras por farinha de trigo integral)
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
• 1 colher (chá) de sal

Recheio:

• Recheio:1 lata grande de sardinha em conserva de óleo
• 4 colheres (sopa) de óleo (é possível utilizar 2 colheres do óleo da sardinha e 2 de óleo comum ou azeite)
• 1 cebola média picada
• 3 dentes de alho picados
• 2 tomates grandes picados
• 1/3 de xícara (chá) de azeitona verde picada
• 1 colher (sopa) de orégano
• 1 colher (chá) de sal
• ervilha a gosto

Cobertura:

• Cobertura:1 lata de creme de leite

modo de preparo

Massa:

1. Massa:No liquidificador, bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea e reserve.

Recheio:

1. Recheio:Numa tigela, misture todos os ingredientes e reserve.

Preparação:

1. Preparação:Aqueça o forno em temperatura média.
2. Unte um refratário com óleo e reserve.

Montagem:

1. Montagem:Coloque metade da massa no refratário preparado, cubra com o recheio e cubra com o restante da massa.
2. Cubra a massa com o creme de leite e leve para assar por 45 minutos.