Joelho suíno ao forno

publicado por: Cinira

Joelho suíno ao forno. Enviada por Cinira e demora apenas 4 minutos.

ingredientes

• 2 joelhos suíno
• alecrim e orégano
• 100 ml de cachaça mineira
• sal a gosto

modo de preparo

1. Limpe os joelhos e fatie a pele para que o tempero penetre bem.
2. Bata o orégano, o alecrim, o sal e a cachaça mineira.
3. Coloque as peças numa travessa e coloque o molho, banhando toda as peças e deixe descansar por aproximadamente 1 hora.
4. Enrole os joelhos em papel alumínio e coloque numa forma.
5. Leve ao forno na temperatura de 220° C, por 180 minutos.
6. Após os 180 minutos, abra o papel alumínio e deixe a pele dourar por mais 15 minutos.