Chipa

publicado por: Waldyr

Chipa. Enviada por Waldyr e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 4 ovos
• 1 kg de polvilho doce
• 100 ml de óleo
• 300 ml de leite
• 500 g de queijo meia cura ralado
• 3 colheres (sopa) de margarina
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• sal a gosto

modo de preparo

1. Em uma bacia, coloque o polvilho, o fermento, o queijo, o sal e misture bem.
2. Faça um buraco no centro e adicione os ovos, o óleo, a margarina, e o leite.
3. Misture bem e amasse até soltar das mãos.
4. Faça as chipas do formato de sua preferência, se na hora que estiver enrolando as chipinhas, e a massa estiver quebradiça, é só amassar mais um pouco.
5. Coloque em formas sem untar, asse em fogo no preaquecido 250° C.
6. Também pode ser congelada e não precisa descongelar antes de ir ao forno.