Pudim de leite com furinhos

publicado por: Carmel

Pudim de leite com furinhos. Enviada por Carmel e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 1 litro de leite morno
• 1 lata de leite condensado
• 6 ovos
• essência de baunilha a gosto
• 5 colheres de açúcar

modo de preparo

1. Bata o leite morno e o leite condensado no liquidificador por 5 minutos.
2. Adicione os ovos e a essência de baunilha à massa e bata rapidamente.
3. Coloque o açúcar em uma forma redonda com furo central e leve ao fogo até obter uma calda caramelizada.
4. Despeje a massa na forma e leve ao forno em banho-maria por 40 minutos.
5. Deixe esfriar e leve à geladeira por 2 horas antes de desenformá-lo.