Batata rosti simples

publicado por: Deepak

Batata rosti simples. Enviada por Deepak e demora apenas 10 minutos.

ingredientes

• 6 batatas médias cruas e raladas (ou 4 batatas grandes)
• 2 colheres (sopa) de catupiri ou requeijão
• 1 colher (chá) de azeite de oliva
• 2 pacotes de queijo parmesão ralado
• orégano a gosto
• pimenta do reino a gosto
• 1 pitada de sal

modo de preparo

1. Em um recipiente, misture bem as batatas a todos os ingredientes e reserve.
2. Aqueça uma frigideira (de preferência antiaderente) em temperatura média e unte com manteiga ou azeite.
3. Disponha as batatas temperadas na frigideira, tampe e vire-as assim que as laterais estiverem levemente torradas.