Bolo nescoco

publicado por: Melquior

Bolo nescoco. Enviada por Melquior e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

Massa:

• Massa:200 g de manteiga
• 5 ovos (claras em neve)
• 8 colheres (sopa) de nescau
• 6 colheres de (sopa) de açúcar
• 5 colheres (sopa) de trigo
• 200 g de coco ralado (fruta ou saquinho)
• 200 ml de leite de coco
• 1 colher (sopa) de fermento químico

Recheio e cobertura:

• Recheio e cobertura:1 lata de leite condensado
• 4 colheres (sopa) de nescau
• 1 xícara de coco ralado (fruta ou saquinho)
• 1 colher (sopa) de manteiga

modo de preparo

Massa:

1. Massa:Em uma batedeira, bata todos os ingredientes com exceção das claras em neve (gemas incluir na batedeira). Misture as claras ao final e leve ao forno preaquecido a 180º C, até que o bolo esteja assado (aproximadamente 40 minutos).

Recheio e cobertura:

1. Recheio e cobertura:Leve ao fogo e mexa até aparecer o fundo da panela, antes do ponto do brigadeiro.

Montagem:

1. Montagem:Corte o bolo ao meio e recheie, com o restante do recheio, faça a cobertura.
2. Decore com coco, ou chocolate granulado, ou chocolate em lascas, etc.