Bolinha de batata com queijo

publicado por: Isadora

Bolinha de batata com queijo. Enviada por Isadora e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 5 batatas médias
• 1 colher (sopa) de maisena
• 1 ovo
• 2 colheres de queijo
• sal a gosto
• pimenta-do-reino a gosto

modo de preparo

1. Descasque as batatas e cozinhe em uma panela com água por 15 minutos ou até que estejam em ponto para amassar.
2. Amasse as batatas formando um purê, espere esfriar e reserve.
3. Em uma vasilha, coloque o ovo, a maisena e misture bem.
4. Em seguida, acrescente a batata amassada, o sal e a pimenta-do-reino a gosto.
5. Misture bem, modele bolinhas pequenas e frite em óleo quente 12 bolinhas por vez.
6. Espalhe em papel toalha e sirva.