Costela cozida com batatas

publicado por: Cosme

Costela cozida com batatas. Enviada por Cosme e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 1 kg de costela gaúcha, cortada em cubos médios
• 1 e 1/2 calabresa cortada em rodelas
• 300 g de bacon cortado em cubinhos
• 1 cebola
• 2 tomates
• 1/2 pimentão verde
• 1 dente alho
• 1 sachê de sazon
• 1 molho de tomate
• salsa ou coentro a gosto
• 1/2 kg de batata (cortada em cubos médios)

modo de preparo

1. Tempere a costela a seu gosto, reserve.
2. Doure a calabresa e o bacon com 1 dente de alho picado.
3. Adicione a costela e mexa bem.
4. Acrescente a cebola, os tomates e o pimentão já picados, mexa bem.
5. Acrescente o molho de tomate, e um pouco de água até quase cobrir a carne, mexa mais um pouco.
6. Quando estiver no ponto, acrescente as batatas e a salsa (ou coentro).
7. Adicione o sazon, experimente e veja se necessita de sal.
8. Leve novamente à pressão e deixe por 5 minutos.