Caldinho de feijao original

publicado por: Alicia

Caldinho de feijao original. Enviada por Alicia e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• feijão branco
• cebolinha a gosto
• queijo ralado (parmesão ou mussarela)
• calabresa
• bacon
• cebola a gosto
• alho

modo de preparo

1. Deixe de molho o feijão algumas horas antes de colocá-lo na panela de pressão (se preferi -lo mais branquinho).
2. Caso prefira mais escuro, coloque-o direto pra cozinhar na panela de pressão.
3. Depois de mole, você pode temperar como gosta, com alho a gosto e seus temperinhos.
4. Coloque direto no liquidificador, quente mesmo , mas recomendo não colocar muita água, se não o caldinho fica muito aguado.
5. Bata uns 2 minutos e experimente, precisa estar médio, nem grosso nem ralo.
6. Coloque em uma tigela e sirva.