Torta de bolacha com cobertura de trufa

publicado por: Leslie

Torta de bolacha com cobertura de trufa. Enviada por Leslie e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

Creme:

• Creme:1 litro de leite
• 1 lata de leite condensado
• 4 colheres (sopa) de maisena (bem cheias)
• 2 pacotes de bolacha

Cobertura:

• Cobertura:200 g de chocolate cortado fino
• 1 lata de creme de leite
• 1/2 barra de chocolate branco

modo de preparo

1. Em um recipiente, dissolva a maisena com um pouco de leite e reserve.
2. Despeje o restante do leite em uma panela grande, acrescente o leite condensado e a maisena dissolvida.
3. Leve ao fogo alto, mexa sem parar raspando o fundo até engrossar e retire do fogo.
4. Faça uma camada fina de creme em uma travessa grande e uma camada de bolacha.
5. Cubra as bolachas com creme, coloque mais uma camada de bolacha, mais uma de creme e deixe esfriar.
6. Em uma travessa de vidro, aqueça o creme de leite no micro-ondas por 40 segundo.
7. Acrescente o chocolate cortado em finos pedaços e mexa até derreter.
8. Despeje por cima da torta e espalhe bem.
9. Leve à geladeira por 4 horas e cubra com chocolate branco ralado.