Dadinho de tapioca da Carla

publicado por: Amir

Dadinho de tapioca da Carla. Enviada por Amir e demora apenas 10 minutos.

ingredientes

• 250 g de tapioca granulada
• 250 g de queijo coalho ralado
• 500 ml de leite fervente
• sal e pimenta-do-reino ou noz moscada a gosto
• orégano a gosto

modo de preparo

1. Misture a tapioca com o queijo coalho já ralado e acrescente uma pitada de sal.
2. Adicione a pimenta, o orégano, o leite fervente e mexa sem parar até obter uma consistência firme.
3. Forre uma forma com plástico filme, despeje toda a massa e espere esfriar.
4. Cubra com plástico filme e leve à geladeira por 3 horas.
5. Com a massa bem firme, corte em cubos e frite em óleo quente.