Ceviche do verão

publicado por: Dora

Ceviche do verão. Enviada por Dora e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 1 filé de polaca
• 1 cebola roxa cortada em meia lua
• 1/2 pimentão amarelo em cubos
• salsa e coentro a gosto
• sal e pimenta dedo-de-moça a gosto
• suco de 2 limões tahiti
• cubos de gelo
• 1/2 pepino cortado em cubos
• 1 tomate médio

modo de preparo

1. Corte o peixe em cubos pequenos e a cebola em meia lua.
2. Corte também o pepino , o tomate e o pimentão em cubos, reserve.
3. Esprema o limão e misture com o gelo.
4. Adicione os ingredientes ao limão, exceto o sal que deve ser incorporado apenas na hora de servir.
5. Decore com raminhos de salsa e bom apetite!