Amanteigados de polvilho e amaranto

publicado por: Lucy

Amanteigados de polvilho e amaranto. Enviada por Lucy e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 100 g de farinha de amaranto
• 400 g de polvilho doce
• 200 g de manteiga sem sal
• 150 g de açúcar
• 1 ovo
• 50 ml de leite

modo de preparo

1. Misture o açúcar, o ovo e o leite.
2. Acrescente a farinha de amaranto e continue mexendo.
3. Em seguida, acrescente o polvilho doce (o quanto achar necessário) aos poucos, com as mãos, até a massa dar a liga e soltar da tigela.
4. Faça a forma desejada com a massa e coloque para assar em uma forma untada.
5. Asse em temperatura de 190° C por 20 minutos, ou até ficar dourado (pode ser assado no grill do forno, asse um lado vire o outro e asse o outro)