Gelado de pêssego

publicado por: Gabriele

Gelado de pêssego. Enviada por Gabriele e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

Creme amarelo:

• Creme amarelo:1 lata de pêssego em calda
• 1 lata de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 3 gemas
• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• 1 colher (café) de essência de baunilha

Creme marrom:

• Creme marrom:200 g de chocolate ao leite
• 1 colher (sopa) de margarina sem sal
• 3 claras em neve
• 1 xícara (chá) de açúcar
• raspas de chocolate, pêssego e cereja para decoração

modo de preparo

Creme amarelo:

1. Creme amarelo:Escorra os pêssegos e reserve 1 copo da calda.
2. Em uma panela coloque o leite condensado, a calda do pêssego, as gemas e o amido de milho.
3. Leve ao fogo mexendo sempre até engrossar.
4. Retire do fogo e coloque a essência de baunilha e o creme de leite, reserve.

Creme marrom:

1. Creme marrom:Derreta o chocolate com a margarina (em banho maria ou no microondas).
2. Bata as claras em neve e quando estiver bem firme, acrescente o açúcar e bata mais um pouco.
3. Diminua a velocidade e acrescente o chocolate com a margarina e bata até misturar.

Montagem:

1. Montagem:Em uma vasilha ou em taças pequenas, coloque o creme amarelo, em seguida o pêssego picado e por último o creme marrom.
2. Para decorar coloque raspas de chocolate e decore a gosto com pêssego e cereja.
3. Leve a geladeira por 6 horas e sirva.