Torta Negresco

publicado por: Roger

Torta Negresco. Enviada por Roger e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 1 barra de chocolate amargo
• 2 caixas de creme de leite
• 1 lata de leite condensado
• 1 e 1/2 colher de sopa de margarina
• 20 bolachas negresco

modo de preparo

Creme branco:

1. Creme branco:Coloque em uma panela 1 caixa de creme de leite, a lata de leite condensado e apenas o recheio da bolacha negresco.
2. Leve ao fogo, mexendo sempre, quando ferver espere 5 minutos.
3. Retire do fogo e leve ao congelador.

Creme preto:

1. Creme preto:Pique em cubos pequenos o chocolate e reserve.
2. Em uma panela, ferva o outro creme de leite e despeje sobre o chocolate picado.
3. Misture bastante até formar uma ganache homogênea.
4. Triture apenas a parte preta da bolacha e reserve.
5. Derreta as colheres de margarina e despeje na bolacha triturada.
6. Misture e reserve.

Montagem:

1. Montagem:Em um refratário de sua preferência coloque a bolacha no fundo e nas laterais, amassando bem.
2. Retire o creme do congelador e despeje em cima da bolacha.
3. Por fim, despeje o creme preto por cima do creme branco.