molho de tomate pronto ( molho para pizza, molho temperado)
1 pacote de massa para lasanha ou canelone pré cozida
molho de pimenta
cebolinha verde
queijo ralado (opcional)
modo de preparo
Amasse com garfo a ricota para que ela fique esfarelada.
Depois disto, acrescente o requeijão até formar uma pasta cremosa e coloque uma pitada de pimenta.
Coloque a cebolinha cortada bem fininha, misture e reserve.
Recheie a massa de lasanha ou de canelone, enrole e corte em rodelas na grossura de dois dedos.
Em um refratário, faça uma cama com uma parte do molho de tomate, coloque os canelones prontos sobre este molho e, após encher a travessa, espalhe o restante do molho de tomate por cima dos canelones.
Cubra com as fatias de queijo mussarela e leve ao forno até derreter o queijo.
