Torta Holandesa de Oreo

publicado por: Carol

Torta Holandesa de Oreo. Enviada por Carol e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

Base:

• Base:2 pacotes de biscoito (tipo Oreo)
• 100 g de manteiga sem sal

Para decorar:

• Para decorar:1 pacote de Oreo

Creme Branco:

• Creme Branco:200 g de manteiga sem sal
• 1 xícara de açúcar
• 500 ml de creme de leite sem soro e gelado
• 3 colheres (chá) de essência de baunilha
• recheio de aproximadamente 7 Oreos
• 1 pacotinho de gelatina sem sabor incolor preparada conforme embalagem

Cobertura:

• Cobertura:200 g de creme de leite sem soro
• 170 g de chocolate meio amargo

modo de preparo

1. Triture as bolachas da base num processador e coloque a manteiga derretida e misture.
2. Forre a forma de fundo removível.
3. Separe o recheio da bolacha para decorar com cuidado para não quebrar e coloque em volta da forma enfiando na base para que não caiam.
4. Leve ao forno por aproximadamente uns minutos ou até endurecer levemente e deixe esfriar.
5. Bata na batedeira as 200 g de manteiga com ao açúcar até ficar branco.
6. Acrescente o creme de leite gelado, o recheio das bolachas, a gelatina, a essência e bata até formar um creme liso e homogêneo.
7. Adicione o creme sobre a base já fria e leve a geladeira por 2 horas.
8. Para a cobertura, derreta o chocolate no micro-ondas por 30 segundos, mexa e coloque por mais 30 segundos até derreter.
9. Misture o creme de leite ao chocolate derretido até o ganache ficar encorpado e coloque-o sobre o creme espalhando com cuidado para dar acabamento.
10. Cubra com papel filme e deixe gelar por mais 2 horas.