Bolo de chocolate com pudim de coco

publicado por: Aurora

Bolo de chocolate com pudim de coco. Enviada por Aurora e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

Pudim de coco:

• Pudim de coco:3 ovos
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite de coco (use a lata de leite condensado como medida)
• 150 g de coco ralado
• 1 xícara (chá) de açúcar para caramelizar a forma

Bolo de chocolate:

• Bolo de chocolate:2 ovos
• 200 ml de leite
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 5 colheres (sopa) de chocolate em pó ou achocolatado
• 1 colher (sopa) de fermento

modo de preparo

Pudim de coco:

1. Pudim de coco:Bata bem todos os ingredientes no liquidificador.
2. Despeje a mistura na forma e reserve.

Bolo de chocolate:

1. Bolo de chocolate:Bata os ovos, o leite e o óleo no liquidificador.
2. Peneire todos os ingredientes secos em uma tigela.
3. Jogue o líquido nos ingredientes secos e misture devagar, até que forme uma massa lisa e homogênea, não necessita bater, apenas misture.
4. Coloque na forma com o pudim e distribua uma quantidade uniforme por toda a forma.
5. Não se preocupe, se ela se misturar com o pudim, pois na hora que assar, haverá a separação.
6. Coloque no forno preaquecido a 180°C por 60 minutos.
7. Desenforme o bolo quente, pois o caramelo precisa estar ainda em estado líquido para que saia perfeito.
8. Aproveite e bom apetite.