Salada fria com ovos coloridos

publicado por: Eriberto

Salada fria com ovos coloridos. Enviada por Eriberto e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 45 ovos de codorna
• 250 g de presunto
• 250 g de mussarela
• 10 tomates cereja
• 1 vidro de azeitonas sem caroço
• folhas de alface a gosto
• orégano a gosto
• azeite
• 1/2 potinho de pimenta biquinho
• anilina três cores

modo de preparo

1. Cozinhe e descasque os ovos de codorna.
2. Em um saco plástico, coloque dez gotas de anilina.
3. Coloque 50 ml de água com a anilina, adicione 15 ovos e amarre, reserve.
4. Faça o mesmo com as outras cores.
5. Pique o presunto e a mussarela em cubos pequenos, 1 cm.
6. Lave e corte ao meio os tomates e reserve.
7. Lave algumas folhas de alface e forre a bandeja.
8. Em um recipiente grande, coloque a mussarela e o presunto.
9. Regue com azeite, junte o orégano, pimenta e a azeitona.
10. Misture e coloque tudo sobre a alface.
11. Lave os ovos e acrescente por cima, junto com os tomates.