Quiche no pão

publicado por: Auro

Quiche no pão. Enviada por Auro e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 8 fatias de pão de forma
• 1 caixinha de creme de leite
• ½ xícara (chá) de presunto picado
• 1 xícara (chá) de mussarela ralada
• 1 ovo
• cheiro-verde picado, sal e pimenta-do-reino a gosto

modo de preparo

1. Com um rolo, amasse uma a uma as fatias de pão de forma sem casca.
2. Disponha as fatias em forminhas individuais e aperte bem com os dedos.
3. Retire os pães das forminhas e modele em formato de cestinhas.
4. Leve para assar em forno médio (180° C), preaquecido, por 5 minutos.
5. Retire do forno e reserve.
6. Em uma frigideira, despeje o creme de leite e leve ao fogo médio até aquecer.
7. Retire do fogo e adicione o presunto, a mussarela ralada e misture até que o queijo esteja derretido.
8. Acrescente o ovo, o cheiro-verde, o sal e pimenta-do-reino e misture.
9. Despeje esta mistura sobre as fatias de pão e leve novamente ao forno por cerca de 15 minutos ou até dourar.
10. Retire do forno e sirva em seguida.