Farofa de linguiça calabresa

publicado por: Martina

Farofa de linguiça calabresa. Enviada por Martina e demora apenas 15 minutos.

ingredientes

• 3 linguiças calabresas picadas
• 1 colher de sopa de margarina
• 3 dentes de alho picados
• 1/2 cebola picada
• 1 coentro picado (a gosto)
• 1/2 tomate picado
• 4 a 5 xícaras farinha de mandioca

modo de preparo

1. Ligue o fogo.
2. Em uma frigideira, coloque a margarina e deixe derreter um pouco.
3. Refogue a cebola e quando estiver dourado, despeje o alho e refogue tudo junto.
4. Em seguida, coloque a calabresa até fritar um pouco.
5. Acrescente o tomate e o coentro, mexa tudo.
6. Por último, adicione a farinha aos poucos, mexendo.