Cream dreams

publicado por: Lourdes

Cream dreams. Enviada por Lourdes e demora apenas 4 minutos.

ingredientes

• 3 gemas peneiradas
• 3 colheres (sopa) de amido de milho
• 1 litro de leite integral
• 1 lata de leite condensado
• essência de baunilha
• 1 gelatina vermelha (morango,framboesa..)
• 3 claras em neve

modo de preparo

1. Em uma panela alta, leve ao fogo as gemas, o leite, o amido, o leite condensado e a essência de baunilha.
2. Misture até obter uma consistência cremosa.
3. Aguarde esfriar, despeje em uma forma e reserve.
4. Prepare a gelatina segundo as orientações do fabricante e incorpore as claras em neve, mexendo delicadamente.
5. Espalhe essa mistura por cima do creme.
6. Leve à geladeira por 4 horas.