Bolo pão de mel com bananas

publicado por: Marize

Bolo pão de mel com bananas. Enviada por Marize e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 1 xícara de óleo
• 200 ml de leite
• 2 ovos
• 1 xícara de achocolatado em pó
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1/2 colher (sopa) rasa de fermento em pó
• 2 bananas picadas em cubos
• 1 e 1/2 colher (sopa) de canela em pó
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de açúcar para polvilhar (não vai no preparo da massa)
• 1 colher (sopa) rasa de essência de baunilha

modo de preparo

1. No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo e a essência de baunilha, reserve.
2. Em uma tigela peneire o açúcar, a farinha, o achocolatado, a canela, o fermento e misture tudo.
3. Na mistura dos ingredientes secos, adicione a mistura feita no liquidificador.
4. Unte uma forma (o bolo cresce bem, então escolha uma forma mais alta).
5. Coloque as bananas picadas espalhadas em toda a forma e despeje a massa por cima.
6. Espalhe o restante do açúcar por cima da massa ainda crua.
7. Deixe assar (180° C) por volta de 50 minutos a 1 hora, ou até o bolo estar completamente assado.