Frango no ninho

publicado por: Hamilton

Frango no ninho. Enviada por Hamilton e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

Purê:

• Purê:1 kg de batata
• 1 lata de creme de leite
• 1/2 cebola branca ralada
• 1 dente de alho amassado
• 1 tablete de caldo de galinha

Frango:

• Frango:1 kg de peito ou filé de frango
• 1 lata de milho verde
• 1 lata de ervilha
• 200 g de requeijão cremoso
• 1 xícara (chá) de molho de tomate tradicional
• 1/2 cebola picada
• 200 g de mussarela fatiada
• cheiro-verde a gosto
• sal a gosto

modo de preparo

Purê:

1. Purê:Cozinhe as batatas, descasque e amasse-as.
2. Em uma panela, refogue o alho, a cebola, o caldo de galinha e o creme de leite.
3. Acrescente as batatas e cozinhe, mexendo bem por 5 minutos.

Frango:

1. Frango:Cozinhe o frango e desfie.
2. Acrescente todos os outros ingredientes e misture, exceto a batata palha e a mussarela fatiada.

Montagem:

1. Montagem:Forre o fundo e os lados da travessa com o purê, deixando um espaço no centro.
2. Coloque o frango desfiado, preenchendo o centro da travessa.
3. Cubra com a batata palha e a mussarela fatiada.
4. Leve ao forno para gratinar, por aproximadamente 30 minutos.