Purê de batata com biomassa da Leila C

publicado por: Noah

Purê de batata com biomassa da Leila C. Enviada por Noah e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 5 batatas portuguesas médias
• 1 batata doce média
• 1 colher de sopa rasa de manteiga
• 1 xícara e 1/2 de leite sem lactose
• sal a gosto
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• 50 g de biomassa

modo de preparo

1. Em uma panela coloque 1/2 xícara de leite, acrescente a biomassa e aguarde seu derretimento.
2. O ponto é uma pasta de biomassa, reserve.
3. Cozinhe as batatas portuguesas e a batata doce um uma panela com pouca água e sal.
4. Após cozidas esprema e misture-as, formando uma papa.
5. Coloque em uma panela sal a gosto, 1 xícara de leite e a batata.
6. Mexa bem e acrescente a biomassa, o azeite e a manteiga, em fogo baixo.
7. Misture vigorosamente até a massa ficar homogênea.
8. Sirva quente.
9. Bom apetite.