Bolo mistureba

publicado por: Naomi

Bolo mistureba. Enviada por Naomi e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 3 xícaras de farinha de trigo
• 2 xícaras de açúcar mascavo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 xícara de leite
• 1 xícara de óleo
• 4 ovos
• 1 colher de chá de canela em pó
• 1/2 colher de nos-moscada em pó ou ralada
• uva-passa seca a gosto
• nozes a gosto
• castanha-de-caju a gosto
• coco ralado a gosto
• geleia de figo a gosto

modo de preparo

1. Misture os ingredientes secos.
2. Adicione os ovos, o leite e o óleo e bata tudo na batedeira, até ficar homogêneo.
3. Triture as nozes e a castanha-de-caju no liquidificador.
4. A quantidade é a gosto, mas no mínimo de 200 g, qualquer tipo fica bem para essa receita.
5. Reserve 1/3 das nozes trituradas e adicione o restante na massa do bolo.
6. Adicione as passas e o coco ralado na massa.
7. Leve o bolo ao forno médio por, cerca de, 45 minutos.
8. Quando o palito sair limpo, retire o bolo do forno e cubra o com a geleia de figo.
9. Passe uma camada generosa e depois acrescente o restante das nozes.
10. Leve ao forno por mais uns 10 minutos, até que as nozes fiquem coradas.