Torta de banana com doce de leite

publicado por: Zara

Torta de banana com doce de leite. Enviada por Zara e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 5 bananas
• suco de 1/2 limão
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 1 ovo
• 1 colher (sopa) de fermento
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 4 colheres (sopa) de coco ralado
• 1/2 colher (chá) de essência de baunilha
• 170 g de iogurte natural
• 50 g de manteiga
• 6 colheres (sopa) de doce de leite
• coco ralado

modo de preparo

1. Em uma tigela, corte as bananas em rodelas, adicione o suco do limão com uma colher de açúcar e misture.
2. Em uma travessa untada com manteiga, disponha as bananas em rodelas.
3. Despeje o doce de leite e espalhe com uma colher.
4. Bata no liquidificador o ovo, o açúcar, o coco, a essência de baunilha, a manteiga, a farinha e o iogurte.
5. Adicione o fermento e bata rapidamente.
6. Despeje a massa por cima das bananas com doce de leite e salpique coco ralado.
7. Leve ao forno preaquecido a 180° C por aproximadamente 40 minutos.
8. Corte em fatias e sirva a seguir.