Pizza integral de liquidificador

publicado por: Gisele

Pizza integral de liquidificador. Enviada por Gisele e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 1 xícara de leite
• 1 ovo
• 1 colher (chá) de sal
• 1 colher (chá) de açúcar
• 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
• 2 colheres (chá) de fermento biológico seco para pão
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo comum
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo integral
• mussarela, molho de tomate e outros recheios a gosto

modo de preparo

1. Aqueça o forno a 180º C e unte uma forma redonda de 30 cm de diâmetro com margarina.
2. Reserve a farinha de trigo integral.
3. No liquidificador, bata todos os ingredientes até que a massa esteja lisa e uniforme.
4. Adicione a farinha de trigo integral e bata por mais alguns minutos.
5. Despeje a massa na forma previamente untada e espalhe com o auxílio de uma espátula.
6. Deixe a massa descansar por 30 minutos e leve ao forno por 40 minutos.
7. Retire do forno e cubra com o recheio de sua preferência.
8. Leve para assar novamente até dourar.