Almôndega recheada ao forno

publicado por: Lisandro

Almôndega recheada ao forno. Enviada por Lisandro e demora apenas 50 minutos.

ingredientes

• 1 kg de carne moída temperada a gosto (sal, pimenta, alho, cebola, se quiser)
• verduras que quiser, ou molho de tomate para o recheio
• 5 fatias de mussarela
• queijo ralado a gosto
• 12 tiras de bacon
• mostarda (opcional e a gosto)

modo de preparo

1. Prepare a carne moída e faça bolas, em um tamanho que você possa rechear.
2. Faça um buraco no meio e recheie (eu coloquei primeiro a mostarda, depois queijo, molho de tomate, e queijo de novo).
3. Pode rechear com o que quiser e como quiser mas, em cima, tem que ter queijo.
4. Já o bacon pode colocar dentro e fora dos bolinhos (coloque bacon já frito dentro dos bolinhos e, se preferir, coloque cru do lado de fora).
5. Embrulhe 2 bacon por cada bola.
6. A carne é crua, só cozinha no forno; se colocar verduras, tem que cozinhar antes.
7. Coloque óleo na forma e coloque os bolinhos.
8. Leve ao forno preaquecido por 50 minutos a 250º C.