Lasanha de batatas da quinzena

publicado por: Zacarias

Lasanha de batatas da quinzena. Enviada por Zacarias e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 5 kg batatas cozidas e amassadas morna
• 1 pote de 500 g margarina
• 500 g mussarela
• 1 kg carne moída refogada
• 500 g presunto picado (opcional)
• 3 copos de trigo
• 3 ovos
• orégano
• 100 g queijo ralado
• margarina e farinha de rosca para untar

modo de preparo

1. Ligue o forno antes de começar.
2. Coloque em uma bacia as batatas espremidas.
3. Acrescente 2 copos do trigo, 2 ovos, sal, a margarina e o queijo ralado, misture bem.
4. Tempere e prepare a carne moída como preferir, pode acrescentar azeitonas, alho, molho pronto sem ficar com muito caldo.
5. Comece a montar a lasanha.
6. No refratário, coloque uma camada de batata, outra de carne moída, outra de presunto, outra de mussarela,
7. cubra com a metade das batatas que sobraram, fechando a receita.
8. Misture 1 ovo com clara e coloque em cima.
9. Leve ao forno até dourar, aproximadamente, 20 a 30 minutos.
10. Espere 15 minutos e corte.