Costela deliciosa na cebola

publicado por: Rachel

Costela deliciosa na cebola. Enviada por Rachel e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 1 kg de costela
• 6 cebolas grandes
• 1/2 linguiça calabresa
• bacon a gosto
• 3 alhos
• 2 caldos de carne
• 4 colheres de azeite
• sal a gosto

modo de preparo

1. Amasse os alhos, tempere a carne junto com o sal e reserve por 30 minutos.
2. Despeje o azeite em uma panela de pressão e adicione 3 cebolas cortadas em rodelas, preenchendo todo o fundo da panela.
3. Coloque a carne sobre a cama de cebolas e acrescente as outras 3 cebolas em rodelas na parte de cima da carne.
4. Por cima da segunda cama de cebola, acrescente os caldos de carne, a linguiça e o bacon.
5. Feche a panela e deixe pegar pressão.
6. Quando a panela atingir a pressão, abaixe o fogo e deixe descansar por 40 minutos.
7. Está pronto para servir!