Cheesecake da Neusa

publicado por: Cael

Cheesecake da Neusa. Enviada por Cael e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 400 g de cream cheese
• 500 g de nata
• 1 lata leite condensado
• 4 ovos
• essência de baunilha
• 200g de bolacha tipo maria
• 1/2 tablete de manteiga

modo de preparo

1. Bata no liquidificador a nata, os ovos, o cream cheese, as gotinhas de essência de baunilha e reserve.
2. Triture a bolacha maria e misture aos poucos com a manteiga.
3. Forre o fundo de uma forma de fundo removível de 25 cm com essa massa.
4. Adicione o conteúdo líquido à forma.
5. Leve ao forno a 180º C por 35 minutos ou até que doure.
6. Aparentemente, ficara mole no centro, mas basta levar à geladeira para que fique na consistência ideal.
7. Cubra com a cobertura de seu gosto - geleia de frutas vermelhas, Nutella, morangos (aqui vale usar a criatividade).