Pastel sem glúten

publicado por: Vera

Pastel sem glúten. Enviada por Vera e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 500 g farinha sem glúten beladri
• 1 colheres (sopa) de óleo
• 1 colher (chá) de sal
• 2 colheres (sopa) de aguardente
• água até dar o ponto (cerca de 150 ml)
• óleo para fritar

modo de preparo

1. Misture bem a farinha com o sal em uma tigela.
2. Abra um buraco no centro e coloque o óleo, a aguardente e um pouco da água.
3. Vá mexendo e acrescentado mais água aos poucos ate conseguir uma massa que dê para abrir no rolo sem grudar (cuidar para não colocar muita água).
4. Abra a massa com um rolo o mais fino que conseguir e corte no tamanho e formato que desejar (retângulo ou meia-lua).
5. Recheie com presunto e queijo ou carne moída já pronta e seca.
6. Pressione as pontas com um garfo, fechando bem as bordas para não estourar na hora de fritar.
7. Frite rapidamente em óleo bem quente e escorra em papel toalha antes de servir.