Doce de abóbora chic

publicado por: Waldemiro

Doce de abóbora chic. Enviada por Waldemiro e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

Doce abóbora:

• Doce abóbora:1 kg de abóbora
• 2 xícaras de açúcar
• 8 cravos (opcional)

Manjar de coco:

• Manjar de coco:1/2 litro de leite
• 1 coco seco ralado
• 1 caixinha de leite condensado
• 1 caixinha ou garrafinha de leite de coco
• 1 e 1/2 colher de amido de milho

Suspiro:

• Suspiro:2 claras em neve
• 2 xícaras rasas de açúcar
• raspas de limões (opcional)

modo de preparo

Doce:

1. Doce:Descasque e pique a abóbora.
2. Coloque-a na panela com o açúcar e o cravo.
3. Cozinhe por 30 minutos em fogo alto e reserve.

Manjar:

1. Manjar:Misture todos os ingredientes em uma leiteira ou panela mexendo até engrossar e reserve.

Suspiro:

1. Suspiro:Bata as claras em batedeira até ficarem firmes, adicionando o açúcar.

Montagem:

1. Montagem:Coloque em um refratário de vidro metade do doce de abóbora.
2. Na segunda camada coloque todo o manjar.
3. Na terceira camada, coloque o restante do doce e, para a última camada, o suspiro e a raspas de limão.
4. Leve ao forno preaquecido em fogo alto até dourar.
5. Deixe esfriar e coloque em freezer por 10 minutos.