Bolo de fubá com laranja by gray

publicado por: Mieko

Bolo de fubá com laranja by gray. Enviada por Mieko e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 3 ovos
• 2 xícaras de açúcar
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de fubá
• 1 xícara de suco de laranja
• 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
• 1/4 xícara de óleo

modo de preparo

1. Separe as claras da gemas dos ovos.
2. Bata as claras até ficar ponto de claras em neve.
3. Numa tigela, junte as gemas, o açúcar e a margarina, bata até a massa ficar homogênea.
4. Acrescente a farinha de trigo, o fubá e o suco de laranja.
5. Bata até ficar homogêneo, acrescente o óleo e bata mais um pouco.
6. Retire da batedeira e acrescente as claras em neve e o fermento e misture com uma colher de pau.
7. Despeje a massa numa forma untada e leve ao forno pro aproximadamente 30 minutos.
8. Certifique-se que está bom espetando com um palito.