Caesar salad

publicado por: Kauana

Caesar salad. Enviada por Kauana e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 2 dentes de alho
• 3 filés de anchovas
• 1 maço de alface romana ou americana
• maionese pequena (sabor natural)
• 1 colher (sobremesa) de mostarda
• 2 dedos de suco de limão
• 2 dedos de vinagre
• azeite
• óleo
• queijo ralado
• croutons

modo de preparo

1. Coloque os dentes de alho, filés de anchovas, mostarda, suco de limão, maionese e 2 dedos de vinagre no liquidificador e bata tudo.
2. Coloque o azeite e o óleo enquanto o liquidificador estiver batendo até dar o ponto cremoso, levando à geladeira.
3. Coloque a alface picada com as mãos em um recipiente, acrescente croutons, o molho e queijo ralado. Está pronto para servir.