2 xícaras de macarrão integral (penne ou parafuso)
500 ml de leite desnatado
200 ml de agua
1 pacote de caldo de bacon em pó (em pó tem menos gordura)
1 xícara de queijo minas ou cottage esfarelado
noz-moscada a gosto
modo de preparo
Em uma panela, misture o leite, a água e o caldo em pó.
Esquente em fogo baixo até começar a levantar fervura, acrescente o macarrão e aguarde até que ele esteja cozido e o caldo mais espesso (em torno de 9 minutos).
Acrescente o queijo e a noz-moscada e mexa até que o queijo fique levemente derretido.
