Bolo integral de banana e uva passa

publicado por: Theo

Bolo integral de banana e uva passa. Enviada por Theo e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 3 ovos
• 3/4 xícara de becell
• 1 xícara bem cheia de açúcar mascavo
• 3 bananas maduras
• 1 xícara farinha de trigo integral
• 1 xícara aveia em flocos
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 2 colheres (sopa) de uva passa

modo de preparo

1. Bata no liquidificador os ovos, a margarina derretida, as bananas e o açúcar.
2. Em um recipiente, misture a farinha, a aveia, as uvas e o fermento.
3. Junte a mistura batida no liquidificador e misture.
4. Distribua em forminhas de papel (tipo cupcake) e leve ao forno (180º C) para assar, por aproximadamente 25 minutos.