Brigadeiro recheado

publicado por: Tarik

Brigadeiro recheado. Enviada por Tarik e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 2 latas de leite condensado
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 1 caixinha de morangos

modo de preparo

1. Misture todos os ingredientes em uma panela funda, pois esta mistura irá subir.
2. Leve ao fogo médio mexendo sem parar por 30 minutos.
3. Após a redução, você irá notar o ponto quando o brigadeiro soltar do fundo da panela, mas sem estar completamente duro.
4. Leve à geladeira para esfriar.
5. Com uma colher, pegue porções da massa, abra na palma da mão e coloque o morango dentro.
6. Enrole o brigadeiro normalmente.
7. Para não usar a manteiga para enrolar, você pode usar água molhando a mão periodicamente.