Mousse delícia gelada de ameixa

publicado por: Moema

Mousse delícia gelada de ameixa. Enviada por Moema e demora apenas 45 minutos.

ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 e 1/2 kg de ameixas vermelhas frescas e maduras
• 1 envelope de gelatina sem sabor

modo de preparo

1. Corte as ameixas ao meio, retire o caroço e reserve.
2. Bata no liquidificador a polpa da ameixa e passe por uma peneira para não amargar.
3. Lave o copo do liquidificador para remover os resíduos.
4. Volte o liquido já coado e bata novamente com o creme de leite sem soro e o leite condensado.
5. Prepare a gelatina sem sabor conforme instruções do fabricante.
6. Acrescente a gelatina e bata novamente para misturar.
7. Despeje o mousse em uma travessa untada com de óleo.
8. Leve para gelar por no mínimo 3 horas ou até que fique consistente.
9. Fica uma delícia.