Hambúrguer de soja vegano fácil de fazer

publicado por: Calvin

Hambúrguer de soja vegano fácil de fazer. Enviada por Calvin e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 1 xícara de proteína texturizada de soja (da pequena)
• farinha de trigo
• molho shoyu
• alho a gosto
• cebola a gosto
• sal a gosto
• cheiro verde a gosto

modo de preparo

1. Hidrate a proteína de soja por 15 minutos.
2. Lave bem, esprema até sair toda a água e reserve.
3. Em uma panela, doure em um fio de azeite, o alho e a cebola.
4. Acrescente a soja, o cheiro verde e adicione um pouco de shoyu.
5. Quando secar o shoyu, desligue e espere esfriar.
6. Numa vasilha, coloque a soja e vá colocando farinha até dar o ponto de poder fazer os hambúrgueres.
7. Frite numa frigideira antiaderente com um fio de azeite ou óleo, tampando para cozinhar por dentro.