Mousse especial de abacaxi

publicado por: Augusto

Mousse especial de abacaxi. Enviada por Augusto e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 1 caixa de leite condensado
• 1 caixa de creme de leite
• 2 gelatinas de abacaxi
• 1 copo (250 ml) de água quente
• 1 abacaxi médio
• 3/4 de xícara de açúcar

modo de preparo

1. Prepare as 2 gelatinas com 250 ml de água quente e leve à geladeira para esfriar um pouco (não coloque água fria ou mais água na gelatina).
2. Corte o abacaxi em cubos, despeje em uma panela, adicione o açúcar e deixe ferver por aproximadamente 15 minutos.
3. Mexa de vez em quando, até formar uma calda e reserve.
4. Bata no liquidificador o creme de leite, o leite condensado e a gelatina.
5. Todos frios ou gelados.
6. Em uma travessa de vidro, despeje o abacaxi em calda (morno, ou frio), espalhe por toda a superfície.
7. Despeje por cima a mistura do liquidificador e deixe na geladeira por aproximadamente 5 horas.