Bife de panela de pressão

publicado por: Christiane

Bife de panela de pressão. Enviada por Christiane e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 1 kg de carne cortada em bife
• 4 batatas grandes
• 1 pimentão (sem preferência de cor)
• 2 cebolas grandes
• 2 dentes de alhos picados
• sal a gosto

modo de preparo

1. Corte a cebola e o pimentão em rodelas.
2. Coloque a metade da cebola e todo o alho na panela de pressão e refogar.
3. Lave os bifes em água corrente e em seguida coloque-os sobre a cebola refogada.
4. Deixe-os soltar um pouco da água.
5. A outra metade da cebola, o sal e o pimentão pode por na panela de pressão antes de fecha-la.
6. Desligue a panela após 15 minutos de pressão e verifique se o bife está cozido;
7. Descasque, lave e corte em rodelas grossas de aproximadamente 1 1/2 cm de espessura e coloque-as junto a carne na panela de pressão por 5 mim ou até cozinhar a batata.
9. Um bom acompanhamento para essa receita é o arroz com cenoura.