Espetinho de filé mignon ao molho cremoso

publicado por: Eleonor

Espetinho de filé mignon ao molho cremoso. Enviada por Eleonor e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 1,2 kg de filé mignon cortado em cubos pequenos
• sal com alho
• óleo
• palito
• 1/2 cebola de cabeça
• manteiga
• 200 ml de leite
• 2 colheres de requeijão cremoso
• 40 g de queijo parmesão ralado

modo de preparo

1. Tempere o filé com sal e alho a gosto.
2. Coloque 2 cubos de filé por palito.
3. Frite no óleo bem quente.
4. Corte a 1/2 cebola em pedaços pequenos.
5. Coloque 1 colher de manteiga em uma panela pequena e deixe derreter.
6. Coloque as cebolas cortadas e deixe dourar.
7. Coloque os 200 ml de leite e deixe ferver.
8. Adicione as 2 colheres de requeijão cremoso.
9. Por fim, acrescente os 50 g de queijo parmesão ralado e deixe derreter.